Каталог

Производство: Бельгия.
Содержит: 48% какао.
Маленькие завитки из тёмного шоколада Callebaut.
Размер 3-6 мм.

Заготовка пасхальная подставка для яиц, d 28 см. Материал: дерево.

КМЦ (Карбоксиметилцеллюлоза, СМС) это порошок белого цвета, без запаха и вкуса.
Применяется СМС для изготовления: пищевого клея – он поможет прочно скрепить составные части изделий; мастики – облегчает лепку цветов и фигурок. Упаковка 50 гр.

Зажим для форм с регулировкой размера. Материал: нержавеющая сталь

Зеркало для селфи торта 10 см

Зеркало для селфи торта 8 см

Размер: 14х14х14 см
Материал: акрил 4-5мм.

Размер: 14х14х14 см
Материал: акрил 4-5мм.

Кондитерская игла предназначена для  роспись пряников и печенья. С тонким острием легко и просто украсить Ваши десерты любыми узорами на глазури любого типа, а также мастике и марципане. Остриё иглы изготовленного  из металла, что позволяет не впитывает в себя пигменты, достаточно просто ее протереть.
Материал: пластик ,нержавеющая сталь
Размеры:
длина - 12.0 см.
игла - 5.5 см
рукоятка - 6.5 см.

Описание: изомальт (кондитерский сахар) используют для приготовления карамельной массы.
Состав: изомальт 100%
Рекомендации по применению: разогреть при постоянном помешивании в кастрюле с толстым дном (или в медной посуде, или на водяной бане) до прозрачности. Полученную массу использовать для приготовления карамельного декора. Работать необходимо в специализированных перчатках, чтобы избежать ожогов.
Производитель: Германия.

Описание: изомальт (кондитерский сахар) используют для приготовления карамельной массы.
Состав: изомальт 100%
Рекомендации по применению: разогреть при постоянном помешивании в кастрюле с толстым дном (или в медной посуде, или на водяной бане) до прозрачности. Полученную массу использовать для приготовления карамельного декора. Работать необходимо в специализированных перчатках, чтобы избежать ожогов.
Производитель: Германия.

Инвертный сироп со свойствами меда. Может служить заменителем патоки или меда. Сладость 130, антикристаллизационная способность - 180. Степень инверсии 99,9%. Обладает антикристаллиционными и влагоудерживающими свойствами.
Страна происхождения: Италия.
Упаковка: 250 гр.