Шпатель кондитерский

Кондитерские шпатели и скребки для выравнивания торта

Металлические и пластиковые скребки для ровных боков торта, скребки с разметкой, фигурные скребки «Волна» и «Зубчики» для рельефных полос, гибкие шпатели и наборы маленьких шпателей.

Как выбрать. Для идеально ровных боков берите металлический скребок выше самого торта — он не гнётся и даёт чёткий верхний край. Гибкий пластиковый шпатель удобен для работы с тестом и для сбора крема из миски. Лопатки с изогнутой ручкой — в разделе «Лопатки, кисти, ножи, скалки».