• Ваше расположение:
  • Телефон:
    8 (3852) 602-747
  • Корзина пуста

Каталог

Товары к 14 февраля

Подробнее

Товары к 23 февраля

Подробнее

Товары к 8 марта

Подробнее

Товары к Пасхе

Подробнее

Товары к 1 сентября

Подробнее

Товары к Новому году

Подробнее

Новости

Все новости

Кондитерское сырье

Сортировать:
  • Желатин пищевой 220 БЛУМ "Dr. Oetker Professional" быстрорастворимый, 100 гр
    Желатин пищевой Dr. Oetker Professional – высококачественный натуральный загуститель животного происхождения, природный коллаген. Используется как желирующий агент для мясных, рыбных, овощных блюд и, конечно, десертов: желе, мармелада, Панна Котты, холодных чизкейков, маршмеллоу, муссов, суфле и многих других. Обеспечивает формирование плотной упругой текстуры.
    Рекомендации по применению: 20 г на 1000 мл жидкости.
    Упаковка 100 гр
    Вес: 0.1 кг
    Код товара: 005762
    358 руб / шт
  • Желатин пищевой говяжий 210 БЛУМ "Dr. Oetker Professional" быстрорастворимый, 100 гр
    Желатин пищевой говяжий Dr. Oetker Professional – натуральное высококачественное желирующее средство. Идеально подходит для приготовления широкого ассортимента современных и классических десертов, например, желе, суфле и муссов, а также несладких блюд. Изготовлен из сырья, имеющего сертификат «Халяль».
    Рекомендации по применению: 20 г на 1л жидкости.
    Упаковка 100 гр.
    Вес: 0.1 кг
    Код товара: 005761
    352 руб / шт
  • Желатин пищевой говяжий ХАЛЯЛЬ 220bloom ILBAKERY, упак 100 гр
    Желатин быстрорастворимый подходит для приготовления кулинарных и кондитерских изделий. 220 Bloom.
    Упаковка 100 гр.
    Вес: 0.1 кг
    Код товара: 005688
    332 руб / шт
  • Желатин пищевой говяжий ХАЛЯЛЬ 220bloom ILBAKERY, УПАК 500 гр
    Желатин быстрорастворимый подходит для приготовления кулинарных и кондитерских изделий. 220 Bloom.
    Упаковка 500 гр.
    Вес: 0.5 кг
    Код товара: 005689
    1245 руб / шт
  • Загуститель КМЦ (СМС) Карбоксиметилцеллюлоза, 50 гр.
    КМЦ (Карбоксиметилцеллюлоза, СМС) это порошок белого цвета, без запаха и вкуса.
    Применяется СМС для изготовления: пищевого клея – он поможет прочно скрепить составные части изделий; мастики – облегчает лепку цветов и фигурок. Упаковка 50 гр.
    Вес: 0.05 кг
    Код товара: 005433
    100 руб / шт
  • Изомальт (упак 200 гр) BENEO-PALATINIT STM
    Описание: изомальт (кондитерский сахар) используют для приготовления карамельной массы.
    Состав: изомальт 100%
    Рекомендации по применению: разогреть при постоянном помешивании в кастрюле с толстым дном (или в медной посуде, или на водяной бане) до прозрачности. Полученную массу использовать для приготовления карамельного декора. Работать необходимо в специализированных перчатках, чтобы избежать ожогов.
    Производитель: Германия.
    298 руб / шт
  • Изомальт BENEO ST-PF ( порошок), 200 гр
    Состав: изомальт 100%
    Рекомендации по применению: разогреть при постоянном помешивании в кастрюле с толстым дном с водой в соотношении 1 (воды) :2 ( изомальта)  до прозрачности. Полученную массу использовать для приготовления карамельного декора. Работать необходимо в специализированных перчатках, чтобы избежать ожогов.
    Производитель: Германия.
    280 руб / шт
  • Изомальт BENEO ST-PF ( порошок), 500 гр
    Описание: изомальт (кондитерский сахар) используют для приготовления карамельной массы.
    Состав: изомальт 100%
    Рекомендации по применению: разогреть при постоянном помешивании в кастрюле с толстым дном (или в медной посуде, или на водяной бане) до прозрачности. Полученную массу использовать для приготовления карамельного декора. Работать необходимо в специализированных перчатках, чтобы избежать ожогов.
    Производитель: Германия.
    600 руб / шт
  • Изомальт BENEO-PALATINIT STM, 500 г
    Описание: изомальт (кондитерский сахар) используют для приготовления карамельной массы.
    Состав: изомальт 100%
    Рекомендации по применению: разогреть при постоянном помешивании в кастрюле с толстым дном (или в медной посуде, или на водяной бане) до прозрачности. Полученную массу использовать для приготовления карамельного декора. Работать необходимо в специализированных перчатках, чтобы избежать ожогов.
    Производитель: Германия.
    620 руб / шт
  • Инвертный сахарный сироп 81% (упаковка 250 гр.)
    Инвертный сироп со свойствами меда. Может служить заменителем патоки или меда. Сладость 130, антикристаллизационная способность - 180. Степень инверсии 99,9%. Обладает антикристаллиционными и влагоудерживающими свойствами.
    Страна происхождения: Италия.
    Упаковка: 250 гр.
    Вес: 0.28 кг
    Код товара: 76015
    250 руб / шт
  • Инвертный сахарный сироп, 700 г
    Используется при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий для придания мягкости, пластичности, замедления процесса черствения, а также предотвращения засахаривания ( в кремах, джемах, начинках, конфетах), а также для замороженных изделий и мороженого в качестве антикристаллизатора.
    Страна производитель: РОССИЯ
    Упаковка 700 гр.
    Вес: 0.73 кг
    Код товара: 252297
    215 руб / шт
  • Карамель взрывная "Взрыватели" ассорти, 2 г
    Карамель взрывная "Взрыватели" ассорти
    Пакетик 2 грамма
    16 руб / шт
Посмотреть всё
Сортировать: