Каталог

Скребок кондитерский прямой пластик. Размер: 13х9,5х0,1 см.

Скребок металлический с разметкой, пластиковая ручка. Рабочая поверхность 14 см. Идеально подходит для работы с шоколадом и поликарбонатными формами; подходит также для работы с тестом.

Скребок кондитерский прямоугольный с линейкой, с закрученной ручкой. Размер 120 х 150 мм. Материал: нержавеющая сталь.

Литвиновские сливки 33% жирности отличаются от других марок натуральных (животных) сливок полным отсутствием консервирующих и стабилизирующих добавок в составе. Подходят для взбивания

Литвиновские сливки 33% жирности отличаются от других марок натуральных (животных) сливок полным отсутствием консервирующих и стабилизирующих добавок в составе. Подходят для взбивания.

Литвиновские сливки 33% жирности отличаются от других марок натуральных (животных) сливок полным отсутствием консервирующих и стабилизирующих добавок в составе. Подходят для взбивания.

ВНИМАНИЕ!!! Т.к. температура хранения сливок от +2 до +25°С, отправка в другие регионы не осуществляется. Сливки 33% – хорошо взбиваются, отлично переносят нагревание. Универсальны в использовании. Упаковка 1 литр.

Крем сливочный «сливки для взбивания» ультрапастеризованный 33% моментально взбивается, идеально подходит для приготовления и декорирования десертов и кондитерских изделий, великолепная основа для приготовления соусов, лучшим образом сочетаются с крем-супом.

ВНИМАНИЕ!!! Т.к. температура хранения сливок от +2 до +25°С, отправка в другие регионы не осуществляется. Сливки 33% – хорошо взбиваются, отлично переносят нагревание. Универсальны в использовании. Упаковка 500 мл.

Gloss-айсинг - это добавка в основному айсингу, которая придает высохшей глазури невероятный блеск. Эластичное нанесение линий и стабильный белый цвет.
IL-Gloss добавляется к обычному айсингу в пропорции 1:10-1:30 в зависимости от желаемого результата.
Производитель: Россия. Упаковка 200 гр.

Смесь сухая Загуститель «Медея» - растворимый порошкообразный ингредиент.
Используют для:
загущения «холодным» способом различных начинок (фруктовых, мясных, творожных и пр.), соусов (молочных, сливочных);
повышения термостабильности начинок и их устойчивойсти при замораживании.
Способ использования: 30-100 г Загустителя «Медея» на 1000 г начинки или фруктов.
Количество используемого загустителя зависит от конечных свойств продукта, который необходимо получить.
Производитель: РОССИЯ

Снек-бокс «Единорог». Размер (Длина × Ширина × Высота)
17 см х 13 см х 0,1 см.