Кондитерские ингредиенты

Коричневый какао-порошок, очень темного цвета и сильным ароматом какао, для придания нежного аромата наполнителям, бисквитам, выпечки и печенью.
Упаковка: 200 гр.

Какао порошок Extra Brute имеет яркий и интенсивный красный цвет, идеален в качестве покрытия для трюфелей или для создания в изделиях насыщенного красного или янтарного цвета.
Упаковка: 200 гр.

Состав: 100% какао-масло.
Призводитель: Lubeca
Срок годности: 12 месяцев
Пищевая ценность на 100 г: белки-0г, жиры-100г, углеводы-0г.
Энергетическая ценность: 900ккал/2698 кДж.

Условия хранения: хранить при температуре 15-18°C.

Состав: 100% какао-масло.
Призводитель: Lubeca
Срок годности: 12 месяцев
Пищевая ценность на 100 г: белки-0г, жиры-100г, углеводы-0г.
Энергетическая ценность: 900ккал/2698 кДж.

Условия хранения: хранить при температуре 15-18°C.

Гранулированное 100% чистое какао-масло первого отжима.
Хранить при температуре +16 +20°С и относительной влажности воздуха не более 60%
Упаковка 200 гр.
Срок годности 18 месяцев

Гранулированное 100% чистое какао-масло первого отжима.
Хранить при температуре +16 +20°С и относительной влажности воздуха не более 60%
Упаковка 100 гр.
Срок годности 18 месяцев

Газурь кондитерская "Шокомилк" термостабильные молочные капли/дропсы это универсальный наполнитель, благодаря которому ваша домашняя выпечка может стать еще вкуснее и интересней. Особенности и преимущества шоколадные дропсы /капли не тают под воздействием высоких температур. Шоколадные капли смело можно использовать при выпечке . Благодаря сохранению своей первозданной формы, они никогда не испортят внешний вид и вкус готовых изделий. Термостабильные капли (дропсы) можно добавлять в качестве наполнителя в тесто, крема, домашнее мороженое и другие десерты. Также капли можно использовать в качестве декора кондитерских изделий , посыпая ими поверхность готовых тортов, выпечки, маффинов, куличей.
Размер капель- 4 мм

Термостабильные капли из темного шоколада, при выпечке сохраняют форму, цвет и вкус. Используются как готовый декор или как наполнитель для теста в производстве маффинов, кексов, пирогов, бисквитов, сдобных хлебобулочных изделий и печенья.  
Упаковка: 200гр.
Производитель: Италия

Основа для трюфелей из молочного шоколада — идеальная шоколадная оболочка для конфет: просто наполните ганашем, кремом, карамелью или другой начинкой и не забудьте декор.

Основа для трюфелей из темного шоколада — идеальная шоколадная оболочка для конфет: просто наполните ганашем, кремом, карамелью или другой начинкой и не забудьте декор.

Карамелизированная вафельная крошка (Callebaut).
Вафельная карамелизированная крошка - используется с шоколадом, пралине как хрустящее включение в начинки конфет, тортов, шоколадок и др. кондитерских изделий. Также вафельная крошка идеально походит для декора, например, конфет.

Карамель взрывная "Взрыватели" ассорти
Пакетик 2 грамма