Каталог

Сахарное драже служит для декорирования кондитерских изделий всех видов.
Состав: сахар, крахмал картофельный, патока крахмальная, красители пищевые (Е122, Е555, Е171), регулятор кислотности: лимонная кислота, стабилизатор: полирующая смесь (Е414).

Сахарное драже служит для декорирования кондитерских изделий всех видов.
Состав: сахар, крахмал картофельный, патока крахмальная, красители пищевые (Е122, Е555, Е171), регулятор кислотности: лимонная кислота, стабилизатор: полирующая смесь (Е414).

Сахарное драже служит для декорирования кондитерских изделий всех видов.
Состав: сахар, крахмал картофельный, патока крахмальная, красители пищевые (Е102, Е133, Е555, Е171), регулятор кислотности: лимонная кислота, стабилизатор: полирующая смесь (Е414).

Сахарное драже служит для декорирования кондитерских изделий всех видов. Вы можете приобретать разнообразные посыпки и создавать свои миксы.
Состав: сахар, крахмал картофельный, патока крахмальная, красители пищевые (Е555, Е171), регулятор кислотности: лимонная кислота, стабилизатор: полирующая смесь (Е414).

Драже шоколадное с арахисом ЯЙЦО цветное.
Упаковка 50 гр.

Желатин - это универсальное желирующее вещество, его используют для изготовления желеобразных кондитерских изделий: мармеладов, зефиров, кремов, различных жевательных конфет и т. д. 180 Bloom.

Желатин листовой RHEINGOLD (10 листов).
Масса одного листа желатина составляет около 5гр. (120+ блюм) на лист. Листовой желатин более удобен в использовании, т. к. не рассыпается и не требует взвешивания.
Производитель: Германия.

Желатин листовой ПРЕМИУМ VAL DE 180+ блюм (10 листов)

Желатин пищевой Dr. Oetker Professional – высококачественный натуральный загуститель животного происхождения, природный коллаген. Используется как желирующий агент для мясных, рыбных, овощных блюд и, конечно, десертов: желе, мармелада, Панна Котты, холодных чизкейков, маршмеллоу, муссов, суфле и многих других. Обеспечивает формирование плотной упругой текстуры.
Рекомендации по применению: 20 г на 1000 мл жидкости.
Упаковка 100 гр

Желатин пищевой говяжий Dr. Oetker Professional – натуральное высококачественное желирующее средство. Идеально подходит для приготовления широкого ассортимента современных и классических десертов, например, желе, суфле и муссов, а также несладких блюд. Изготовлен из сырья, имеющего сертификат «Халяль».
Рекомендации по применению: 20 г на 1л жидкости.
Упаковка 100 гр.

Желатин быстрорастворимый подходит для приготовления кулинарных и кондитерских изделий. 220 Bloom.
Упаковка 100 гр.

Желатин быстрорастворимый подходит для приготовления кулинарных и кондитерских изделий. 220 Bloom.
Упаковка 500 гр.