Кондитерская глазурь, шоколад

Шоколад Молочный 33,6% какао.
Фирма-производитель «Barry Callebaut».
Средняя текучесть – 3 капли.

Шоколад Темный 53% какао.
Фирма-производитель «Barry Callebaut».
Средняя текучесть – 3 капли.

Натуральный белый шоколад в форме дисков (диаметром около 1,4 см). Какао масло - 36/38%., молоко - 22%. Область применения: используется для создания комбинированных кремов, пралине, конфет, декоров, муссов, шоколадных фонтанов, мороженого, а также для отливки фигур и в качестве украшений для кондитерских изделий. Полностью готов к употреблению.
Повышенная текучесть – 4 капли.

Горький  шоколад в дисках Gourmand Dark Buttons 72% - это кондитерский шоколад итальянского бренда Мастер Мартини, обладающий богатым горьким вкусом и насыщенным ароматом какао. Этот шоколад изготавливается из какао-бобов привезенных из Ганы. В этот шоколад добавляют обезжиренный какао-порошок, что придает ему натуральный и ярко-выраженный шоколадный вкус и аромат.

Натуральный молочный шоколад в форме дисков (диаметром около 1,4 см). С содержанием какао продуктов 32%, какао-масла 34/36%. Область применения: используется для создания комбинированных кремов, пралине, конфет, декоров, муссов, шоколадных фонтанов, мороженого, а также для отливки фигур и в качестве украшений для кондитерских изделий. Полностью готов к употреблению.
Повышенная текучесть – 4 капли

Молочный шоколад Gourmand тм Master Martini в форме дисков, содержание какао – 32%, жирность – 34-36%.
Текучесть высокая – четыре капли.
Вес 500 грамм

Итальянский темный шоколад в форме дисков, содержание какао – не менее 57%, какао-масла – 36-38%.
Шоколад обладает насыщенным вкусом, интенсивным ароматом и рассыпчатой текстурой. Текучесть высокая – четыре капли.
Упаковка: 500 грамм

Состав: сахар, какао-масло, молоко сухое обезжиренное, ка-као тертое, молоко сухое цельное, порошок клубники (произведен методом низкотемпературной распы-лительной сушки (клубника, глюкозный сироп)), жир молочный обезвоженный, эмульгатор лецитин сое-вый, экстракт клубники, натуральная ваниль.