Кондитерские ингредиенты

Состав: лимон.
Способ употребления: добавлять в каши, йогурты, творог, виде напитков, коктейлей, в пироги, десерты.
Упаковка: 30 гр.

Состав: персик кусочки.
Способ употребления: добавлять в каши, йогурты, творог, виде напитков, коктейлей, в пироги, десерты.
Упаковка: 30 гр.

Сухая смесь для глазирования имбирного печенья и пряников "Альтер-айсинг". Айсинг очень легко наносится, быстро сохнет, сочетается с любыми профессиональными красителями!
Упаковка 500 г

Сухая смесь для глазирования имбирного печенья и пряников "Альтер-айсинг" БЕЗ ДИОКСИДА ТИТАНА. Айсинг очень легко наносится, бысто сохнет, сочетается с любыми профессиональными красителями! Срок годности - 18 месяцев.
Упаковка 500 гр

Сухая смесь для глазирования имбирного печенья и пряников "Альтер-айсинг". Айсинг очень легко наносится, быстро сохнет, сочетается с любыми профессиональными красителями!
Упаковка 250 г

Сухие цветы Жасмина. упаковка 15 гр

Для засушки используются бутоны совсем молодых цветов.  Используются для украшения кондитерских изделий – тортов и пирожных, печенья, бисквитов, шоколада, желе и муссовых десертов. Также используются для ароматизации крема, молока, сливок. Бутоны роз добавляют в чай, они придают напитку необычный оттенок вкуса. Подобные элементы кондитерского декора смотрятся очень эффектно на кондитерской глазури, велюровом покрытии или мастике . Также в сухом виде можно использовать для приготовления ароматных и оригинальных кусочков льда.
Упаковка 15 гр.

Сухие цветы розы. Упаковка 15 гр.

Преднозначено для создания изысканных кондитерских изделий: рахат-лукум, халва, нуга и дубайский шоколад.
Состав: Мука, крахмал масло растительное, молоко обезжиренное сухое, соль пищевая.
Упаковка 250 гр

Преднозначено для создания изысканных кондитерских изделий: рахат-лукум, халва, нуга и дубайский шоколад.
Состав: Мука, крахмал масло растительное, молоко обезжиренное сухое, соль пищевая.
Упаковка 500 гр

Образован путем фильтрации свежих куриных яиц. После дополнительного охлаждения белки ферментируют, высушивают с помощью специальной сушки, и подвергают пастеризации.

Область применения:
Изготовление зефира, десертов, меренг, крема, теста для торта и пирожных;
Хлебопекарни – хлеб, пирожки, пицца и т.д.

Внимание!!! Доставку сыра в другие регионы не осуществляем.
Mascarpone – традиционный итальянский мягкий сыр, полученный методом ультрафильтрации сливок. Имеет кремообразную консистенцию и нежный сладковатый вкус. Данный сыр идеален для десертов. Он хорошо сочетается с фруктами и ягодами, особую изысканность приобретает в сочетании с тертым горьким шоколадом. Наибольшую известность среди гурманов маскарпоне получил как основной компонент знаменитого итальянского десерта «Тирамису».
Упаковка 500 гр.