Вход | Регистрация
  • Ваше расположение:

    Ваше расположение:

    Барнаул

  • Телефон:
    8 (3852) 602-747
  • Корзина пуста
Меню

Каталог

Товары к Новому году

Подробнее

Новости

Все новости

Новинка

Товары для праздника

Кондитерские ингредиенты

Айсинг, гели и все для декора Ароматизаторы пищевые Кондитерская глазурь, шоколад Кондитерские украшения и декор Кондитерское сырье Красители пищевые, фломастеры Мастика, марципан, цветочная паста Пищевые блестки Посыпки кондитерские Посыпки кондитерские Премиум класса Пюре фруктовое, начинки, конфитюр Молочная продукция, сливки
Сортировать:
  • Паста сахарно-миндальная (500 г) Фанси Марципан 33%
    Паста из ядер сладкого и горького очищенного миндаля отборного качества с добавлением сахара. Обладает типичным для марципана вкусом.
    Содержание миндаля 33%.
    Вес: 0.5 кг
    Код товара: 005896
    485 руб / шт
  • Паста сахарно-миндальная Фанси Марципан 27% (100 г)
    Паста из ядер сладкого и горького очищенного миндаля отборного качества с добавлением сахара. Обладает типичным для марципана вкусом.
    Содержание миндаля 27%.
    Вариант:
    Синий

    Выберите вариант товара:

    Синий
    Черный
    Красный
    Вес: 0.1 кг
    Код товара: 005897
    125 руб / шт
  • Паста сахарно-миндальная Фанси Марципан 33% (100 г)
    Паста из ядер сладкого и горького очищенного миндаля отборного качества с добавлением сахара. Обладает типичным для марципана вкусом.
    Содержание миндаля 33%.
    Вариант:
    Черный

    Выберите вариант товара:

    Черный
    Синий
    Бирюзовый
    Зеленый
    Натуральный
    Вес: 0.1 кг
    Код товара: 005898
    135 руб / шт
  • Паста фисташки ЖАРЕНОЙ бланшированной, 100 гр
    Паста фисташки жареной бланшированной.
    Состав: ядра орехов фисташки обжаренные, частично бланшированные. 100% фисташки обжаренной.
    Производитель: Россия.
    Упаковка 100 гр.
    Вес: 0.1 кг
    Код товара: 007069
    434 руб / шт
  • Паста фисташки НАТУРАЛЬНАЯ, 100 гр
    Паста фисташки натуральной не жаренной.
    Состав: 100% ядра орехов фисташки.
    Производитель: Россия.
    Упаковка 100 гр.
    Вес: 0.1 кг
    Код товара: 007139
    434 руб / шт
  • Патока мальтозная, 350 гр.
    Патока мальтозная для изготовления кондитерских изделий (пряников, печенья), зеркальной глазури, некоторых сортов хлеба.
    Используется как подсластитель, улучшает структуру изделия, делает его нежнее и пышнее.
    Вес: 0.35 кг
    Код товара: 252222
    132 руб / шт
  • Пекарский порошок (разрыхлитель) универсальный «Фа Бис», 100 гр.
    Пекарский порошок позволяет добиться пористой структуры и увеличения объема готового продукта.
    Разрыхлитель применяется для производства всех видов мучных кондитерских изделий и полуфабрикатов (печенья, пирогов, блинов, кексов, бисквитных рулетов и др.).
    Использование: 1-3% к весу муки или 25-30 г разрыхлителя на 1 кг муки. Смешать с мукой и просеять вместе. Упаковка 100 гр.
    Вес: 0.1 кг
    Код товара: 005532
    80 руб / шт
  • Пектин NH (БАНКА 50 гр)
    Загуститель, стабилизатор желирующий агент.
    Подходит для изготовления джемов, желейных конфет, ягодных прослоек для тортов, глазурей и т.д..
    Рекомендуемая дозировка: 1,2 - 2,5 процента от объема сгущаемого продукта.
    Инструкция по применению: смешать пектин с сахаром, ввести в подогретую до 40 - 45 градусов желируемую массу, тщательно перемешать довести массу до кипения, непрерывно помешивая.
    Состав: Е440, Е450(i), Е452(i), Е341(iii), сахароза.
    Хранить в защищенном от прямых солнечных лучей месте при температуре от 5 до 25 градусов и относительной влажности не более 70%.
    Вес: 0.05 кг
    Код товара: ТТ0012
    295 руб / шт
  • Пектин NH Plus GUZMAN, 1 кг
    Пектин NH Plus — более сильный аналог классического пектина NH используемый для приготовления конфи и начинок.
    Упаковка 1 кг.
    Вес: 1 кг
    Код товара: 006592
    3350 руб / шт
  • Пектин NH Plus GUZMAN, 50 гр.
    Пектин NH Plus — более сильный аналог классического пектина NH используемый для приготовления конфи и начинок.
    Упаковка 50 гр.
    Вес: 0.05 кг
    Код товара: 005702
    265 руб / шт
  • Пектин бескислотный, ILbakery, 50 гр
    Пищевая добавка для желирования фруктово-ягодных жидкостей. Смесь подходит для приготовления нейтрального геля, фруктово-ягодных начинок в торты, конфеты и муссовые изделия.
    Произволитель: Россия, ILbakery.
    Упаковка 50 гр
    Вес: 0.05 кг
    Код товара: 005741
    365 руб / шт
  • Пектин для мармелада, ILbakery, 50 г
    Пектин яблочный очищенный.
    Смесь подходит для приготовления мармелада, желе, джемов и конфитюров, а так же для фруктовых соковых напитков. Пектин яблочный выступает в роли загустителя-стабилизатора средне-быстрого действия (начинает свою работу уже при температуре 74-80С и завершает свою работу при полном остывании). Не нуждается в стабилизации и хранении при низких температурах.
    Внимание! Пектин для мармелада нельзя повторно нагревать, он не является термообратимым и не подходит для повторного нагрева, это приведет к нестабильности конечного продукта.
    Состав: пищевая добавка Е440 пектин.
    Хранить сухую смесь при температуре не выше + 20°C и не ниже - 15°C и относительной влажности не более 75%. Вскрытую пачку необходимо плотно закрывать, для предотвращения попадания кислорода, во избежание ухудшения качества продукта и его свойств.
    Вес: 0.05 кг
    Код товара: 006590
    320 руб / шт
Посмотреть всё
Сортировать: