Каталог

Шоколад белый IRCA, для производства которого используют отборные сорта какао-бобов и высококачественное какао-масло. Упаковка 250 гр.

Средняя текучесть – 3 капли.

Шоколад Cioccolato Fondente 48% — обладает насыщенным вкусом и ароматом в сочетании с превосходными технологическими характеристиками. Упаковка 250 гр.
Средняя текучесть – 3 капли.

Шоколад Reno Fondente 72% — обладает насыщенным вкусом и ароматом в сочетании с превосходными технологическими характеристиками. Упаковка 250 гр.
Повышенная текучесть – 5 капель.

Шоколад Reno Latte молочный - эксклюзивный продукт с превосходными вкусовыми и технологическими характеристиками. Упаковка 250 гр.
Средняя текучесть – 3 капли.

Рубиновый шоколад Ruby - новый вид шоколада с натуральным рубиновым цветом и свежим фруктовым вкусом и небольшой кислинкой. Благодаря своей универсальной текучести шоколад ruby RB1 идеально подходит для широкого спектра применений - от формованных кондитерских изделий с покрытием до муссов и других кондитерских изделий.
Средняя текучесть – 3 капли.
Упаковка 200 гр.

Белый шоколад ВАЙС с повышенным содержанием какао масла 33%.
Нежный сливочный вкус с ароматом ванили
Текучесть «4 капли»
Производство:Германия
Вес: 250 грамм.

Шоколад белый Zephyr.
Один из лучших белых шоколадов на рынке пониженное содержание сахара, содержание какао – 34%.
Усиленный молочный сливочный вкус.
Повышенная текучесть – 5 капель, идеально для отливки фигур, конфет, приготовления муссов, начинок, мороженого.
Упаковка 200 гр.

Шоколад белый.
Сбалансированный сливочно-молочный вкус.
Низкая текучесть – 2 капли

Шоколад белый.
Сбалансированный сливочно-молочный вкус.
Низкая текучесть – 2 капли.
Упаковка 500 гр.

Шоколад белый 32% в галетах. Нежный бельгийский шоколад с выраженным молочным вкусом, не очень сладкий, не перебивает вкус.
Текучесть – 3 капли из 5, какао-продукты – 32%,
универсальный, подходит для любых кулинарных целей.
Упаковка 200 гр.

Шоколад темный, экстра горький.
Высокое содержание какао.
Средняя текучесть – 3 капли.

Шоколад темный, экстра горький.
Высокое содержание какао.
Средняя текучесть – 3 капли.