Каталог

Сухие цветы Жасмина. упаковка 15 гр

Для засушки используются бутоны совсем молодых цветов.  Используются для украшения кондитерских изделий – тортов и пирожных, печенья, бисквитов, шоколада, желе и муссовых десертов. Также используются для ароматизации крема, молока, сливок. Бутоны роз добавляют в чай, они придают напитку необычный оттенок вкуса. Подобные элементы кондитерского декора смотрятся очень эффектно на кондитерской глазури, велюровом покрытии или мастике . Также в сухом виде можно использовать для приготовления ароматных и оригинальных кусочков льда.
Упаковка 15 гр.

Образован путем фильтрации свежих куриных яиц. После дополнительного охлаждения белки ферментируют, высушивают с помощью специальной сушки, и подвергают пастеризации.

Область применения:
Изготовление зефира, десертов, меренг, крема, теста для торта и пирожных;
Хлебопекарни – хлеб, пирожки, пицца и т.д.

Сушилка для зефира и пряников (4 полки).
Размер в сборе: 30х30 см
Высота: 31,5 см
Высота одной секции: 8,5 см
Количество полок: 4 шт
Материал: ламинированная фанера
Собирается без дополнительных инструментов.
Перед использованием протереть спиртом. Не мыть под проточной водой.

Внимание!!! Доставку сыра в другие регионы не осуществляем.
Mascarpone – традиционный итальянский мягкий сыр, полученный методом ультрафильтрации сливок. Имеет кремообразную консистенцию и нежный сладковатый вкус. Данный сыр идеален для десертов. Он хорошо сочетается с фруктами и ягодами, особую изысканность приобретает в сочетании с тертым горьким шоколадом. Наибольшую известность среди гурманов маскарпоне получил как основной компонент знаменитого итальянского десерта «Тирамису».
Упаковка 500 гр.

Внимание!!! Доставку сыра в другие регионы не осуществляем. Сыр маскарпоне "Pretto" приготовлен по классическому рецепту из сливок. Mascarpone – традиционный итальянский мягкий сыр, полученный методом ультрафильтрации сливок. Имеет кремообразную консистенцию и нежный сладковатый вкус. Данный сыр идеален для десертов. Он хорошо сочетается с фруктами и ягодами, особую изысканность приобретает в сочетании с тертым горьким шоколадом. Наибольшую известность среди гурманов маскарпоне получил как основной компонент знаменитого итальянского десерта «Тирамису».
Упаковка 500 гр.

Сыр сливочный Кремчиз 70%, Bonfesto, изготовленный из свежего молока и густых сливок. Такой сыр отлично подойдет для приготовления различных десертов.

Внимание!!! Доставку сыра в другие регионы не осуществляем. Сыр "Маскарпоне" нежный и мягкий сыр, имеющий кремовую легкую консистенцию и тонкий сливочно-творожный вкус. Маскарпоне используется для создания десертов, таких как легендарное пирожное Тирамису, а так же прекрасно гармонирует с ягодами и фруктами, шоколадом, подходит для бутербродов и тостов. Масса нетто 500 г.

Внимание!!! Доставку сыра в другие регионы не осуществляем. Сыр "Маскарпоне" нежный и мягкий сыр, имеющий кремовую легкую консистенцию и тонкий сливочно-творожный вкус. Маскарпоне используется для создания десертов, таких как легендарное пирожное Тирамису, а так же прекрасно гармонирует с ягодами и фруктами, шоколадом, подходит для бутербродов и тостов. Масса нетто 500 г.

Сыр мягкий сливочный Кремчиз 70%, Bonfesto, изготовленный из свежего молока и густых сливок. Такой сыр отлично подойдет для приготовления различных десертов.

Внимание!!! Доставку сыра в другие регионы не осуществляем. Сыр Cremette Professional имеет исключительно натуральный нежный сливочный вкус, минимальное выделение сыворотки, умеренную влажность и превосходную эластичную консистенцию. А уникальная стабильность структуры делает его незаменимым как при холодном, так и при горячем применении (при термообработке до 170 °С), в том числе выпекании превосходных чизкейков, приготовлении горячих роллов. Упаковка 2,2 кг.

Внимание!!! Доставку сыра в другие регионы не осуществляем.
Cream Cheese Cooking – мягкий сливочный сыр. Широко используется в приготовлении различных салатов, суши, десертов и выпечки: пирожных, тортов, ватрушек, печенья. Является главным ингредиентом широко известного десерта «Чизкейк». Упаковка 500 грамм.