Кондитерский инвентарь

Форма из пластика нового поколения ТРИТАН для приготовления шоколадных конфет размером 275x175 мм из 24 ячеек, размером 35x17,5 мм. Вес готового изделия - 11 гр.
Состав: Тритан.
Страна происхождения: Италия.
Изготовитель: Pavoni Italia S.p.a.

Поликарбонатная форма для шоколадных конфет "Презент", 24 ячейки.
Размер: 28 см × 14 см × 2,5 см.

Поликарбонатная форма для шоколадных конфет "Ракушка", 24 ячейки

Поликарбонатная форма для шоколадных конфет "Роза", 21 ячейка

Поликарбонатная форма для шоколадных конфет "Сердце".
Форма размером 275 х 135 мм, 21 ячейка размер 34 х 32 мм.
Состав: поликарбонат.
Страна происхождения: Китай

Поликарбонатная форма для шоколадных конфет "Треугольник", 21 ячейка.
Размер: 33 см × 16,2 см × 2,5 см.

Поликарбонатная форма для шоколадных конфет "Услада", 18 ячеек.
Размер: 28 см × 14 см × 2,5 см.

Размер формы: 27 х 13,5 см.

Поликарбонатная форма для шоколадных конфет "Цифры".
Форма размером 275 х 135 мм, 16 ячеек 5 x 2,4 см.
Состав: поликарбонат.
Страна происхождения: Китай

Форма поликарбонатная для приготовления шоколадных изделий 75х175мм из 12 ячеек, размером 44х56мм, высотой 39мм.
Состав: PC поликарбонат.
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Martellato S.r.l
Рекомендации по применению:
Ячейки формы заполнить темперированным шоколадом, подождать несколько минут, чтобы шоколад начал загустевать, вылить излишки шоколада, зачистить при помощи металлического шпателя. Убрать в прохладное место до полного застывания слоя. Заполнить желаемой начинкой, закрыть шоколадом. После застывания извлечь изделия из форм, перевернув форму и при необходимости постучать ей по столу.

Форма поликарбонатная для приготовления шоколадных фигур размером 275х175 мм из 2 ячеек, размером 90x130 мм. Вес готового изделия ~ 150 г.
Состав: Поликарбонат.
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Martellato S.r.l

Форма поликарбонатная для приготовления шоколадных фигур размером 275х175 мм из 2 ячеек, размером 104x150 мм. Вес готового изделия ~ 230 г.
Состав: Поликарбонат.
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Martellato S.r.l