Кондитерский инвентарь

Кольцо перфорированное - форма для выпечки изделий из песочного теста (тартов, кишей, пирогов).
Обеспечивает циркуляцию воздуха и выводит лишнюю влагу при выпечке. Уменьшает риск подгорания изделия, обеспечивают однородную выпечку изделия со всех сторон.
Меры предосторожности:
рабочая температура от -60 до +180 градусов Цельсия
не использовать в микроволновых печах и газовых духовках
не резать изделия непосредственно в форме
не использовать агрессивные моющие средства и жесткие губки для мытья.
Размер: диаметр 10 см, высота 2 см.
Материал: термопластик.

Кольцо перфорированное - форма для выпечки изделий из песочного теста (тартов, кишей, пирогов).
Обеспечивает циркуляцию воздуха и выводит лишнюю влагу при выпечке. Уменьшает риск подгорания изделия, обеспечивают однородную выпечку изделия со всех сторон.
Меры предосторожности:
рабочая температура от -60 до +180 градусов Цельсия
не использовать в микроволновых печах и газовых духовках
не резать изделия непосредственно в форме
не использовать агрессивные моющие средства и жесткие губки для мытья.
Размер: диаметр 12 см, высота 2 см.
Материал: термопластик.

Форма с вырубкой для профессионального использования из силикона.
8 ячеек.
Размер: 82 x 43, высота 32 мм.
Состав: силикон
Страна происхождения: Италия

Набор состоит из силиконовой формы размером 182 X 173 мм, высотой 8 мм, объемом 1200 мл, двойной вырубки из пластика.
Состав: Силикон+пластик.
Страна происхождения: Италия.
Изготовитель: Silikomart S.r.l.
Идеально подходит для выпечки, приготовления муссовых и кремовых изделий, холодных закусок, заливного, желе. Может быть использована при температурном режиме от -60 С до +230 С. После применения формы необходимо тщательно вымыть и просушить. Внимание: Не ставьте форму непосредственно на источник тепла. Не режьте изделия непосредственно в форме. Не используйте агрессивные моющие средства и жесткие губки. Не используйте форму в микроволновой печи в режиме "гриль". Рекомендации: После выпечки нужно дать изделию полностью остыть для лучшего извлечения из формы. Рекомендуется также перед выпечкой предварительно смазывать формы маслом или жировым спреем. Для полного устранения следов жира в форме, ее достаточно просто прокипятить в воде 10 минут. Холодные изделия извлекать из формы после заморозки.

Силиконовая форма из пятнадцати ячеек размером 55х38 мм, высотой 27 мм+ вырубка, объем 450 мл.
Состав: силикон+пластик.
Страна происхождения: Италия

Насадка кондитерская для работы с кремом.
Размеры:
диаметр основания 18 мм
высота насадки 35 мм
диаметр декоративного отверстия 4 мм

Насадка кондитерская «Сфера.Прорези с каплей и звездой», d=3 см, вых. 2,3 см.

Размеры: отверстие 16 мм,высота насадки 49 мм, диаметр основания  35 мм.
Материал: нержавеющая сталь.

Предназначены для отсадки различных кондитерских масс из кондитерского мешка, придают изделию вид и размер (например для отсадки печенья на лист для выпечки). С помощью насадок декорируют торты и пирожные взбитыми сливками, различными кремами. Высота: 7 см. Материал: нержавеющая сталь. Используют без переходника.

Размеры: диаметр основания 35 мм, высота насадки 50 мм, диаметр декоративного отверстия 26 мм.
Материал: нержавеющая сталь.
Производство: Китай.

Насадка кондитерская 2D (закрытая звезда) подходит для создания звезд с крупным рифлением и цветов.
Диаметр основания: 25 мм.
Высота насадки: 45 мм.
Размер рабочей части: 12 мм.
Производитель: Китай.

Насадка для кондитерского мешка №1M подходит для создания звезд с крупным рифлением и цветов.
Диаметр основания: 25 мм.
Высота насадки: 45 мм.
Размер рабочей части: 10 мм.
Производитель: Китай.