Кондитерские ингредиенты

Глюкозный сироп придаёт эластичность и блеск изделиям, помогает удерживать влагу, придает пластичность и вязкость, обладает консервирующими свойствами. Характеризуется пониженной сладостью - 43% по отношению к сахарозе. Производитель: Россия. Упаковка 1 кг.

Глюкозный сироп придаёт эластичность и блеск изделиям, помогает удерживать влагу, придает пластичность и вязкость, обладает консервирующими и антикристаллизационными свойствами. Декстрозный эквивалент не менее 36%.

Глюкозный сироп из кукурузы AMYLCO 0,5 кг используется при изготовлении кондитерской мастики и глазури, сахарной помадки, карамели, кондитерский масс, а также мороженного, жевательной резинки. Глюкозный сироп придает эластичность и блеск изделиям, помогает удержать влагу, придает вязкость, обладает консервирующими и антикристализационными свойствами. Продукция растительного происхождения, не содержит ГМО.

Глюкозный сироп используется в кондитерской промышленности для приготовления джемов, желе, карамели, начинок, десертных кремов, сахарной мастики и т.п. Не кристаллизуется.
Упаковка 700 гр
Производство: Россия

Глюкозный сироп используется в кондитерской промышленности для приготовления джемов, желе, карамели, начинок, десертных кремов, сахарной мастики и т.п. Не кристаллизуется.
Цветность сиропа: от прозрачного до желтовато-прозрачного.
Состав: глюкозный сироп (из кукурузы, пшеницы).
Упаковка 1400 гр (пластиковая банка).
Производство: Россия.

Глюкозный сироп используется в кондитерской промышленности для приготовления джемов, желе, карамели, начинок, десертных кремов, сахарной мастики и т.п. Не кристаллизуется.
Цветность сиропа: от прозрачного до желтовато-прозрачного.
Состав: глюкозный сироп (из кукурузы, пшеницы).
Упаковка 350 гр (пластиковая банка).
Производство: Россия.

Растворяется в любой среде мгновенно. Применяется  для приготовления напитков, крема, мороженого, выпечки, коктейлей, десертов и т. д. Вкус имеет кисло-сладкий.
Упаковка 20 гр.

Декоративное золото для украшения кондитерских и кулинарных изделий, напитков. Баночка - 1 лист.

Декоративное золото для украшения кондитерских и кулинарных изделий, напитков. Размер листа 14х14 см. Книжка - 25 листов.

Декоративное золото для украшения кондитерских и кулинарных изделий, напитков. Баночка - 1 лист.

Лист декоративного золота для украшения кондитерских и кулинарных изделий, напитков. Размер 14х14 см.

Декоративное серебро для украшения кондитерских и кулинарных изделий, напитков. Баночка - 1 лист.