Каталог

Используется для декорирования любых кондитерских изделий.
Глиттеры наносится на поверхность готовых кондитерских изделий как посыпка, либо с помощью кисточки, если поверхность для нанесения твёрдая.
- блёстки на 100% съедобны
- не хрустят на зубах
- не меняют вкус готовых изделий
- не растворяются в жидкостях и кремах
Состав: Е460i, Е555, Е171.
Вес: 3 грамма.
Производитель: Китай.

Используется для добавления в подсохшую сахарную мастику, цветочную моделирующую пасту или глазурь Айсинг для восстановления первоначальной консистенции, а также, как ингредиент для замешивания мастики.

Глюкозный сироп придаёт эластичность и блеск изделиям, помогает удерживать влагу, придает пластичность и вязкость, обладает консервирующими свойствами.

Глюкозный сироп придаёт эластичность и блеск изделиям, помогает удерживать влагу, придает пластичность и вязкость, обладает консервирующими свойствами. Характеризуется пониженной сладостью - 44% по отношению к сахарозе.

Глюкозный сироп придаёт эластичность и блеск изделиям, помогает удерживать влагу, придает пластичность и вязкость, обладает консервирующими свойствами. Характеризуется пониженной сладостью - 44% по отношению к сахарозе.

Глюкозный сироп придаёт эластичность и блеск изделиям, помогает удерживать влагу, придает пластичность и вязкость, обладает консервирующими свойствами. Характеризуется пониженной сладостью - 43% по отношению к сахарозе. Производитель: Россия. Упаковка 1 кг.

Глюкозный сироп из кукурузы AMYLCO 0,5 кг используется при изготовлении кондитерской мастики и глазури, сахарной помадки, карамели, кондитерский масс, а также мороженного, жевательной резинки. Глюкозный сироп придает эластичность и блеск изделиям, помогает удержать влагу, придает вязкость, обладает консервирующими и антикристализационными свойствами. Продукция растительного происхождения, не содержит ГМО.

Глюкозный сироп используется в кондитерской промышленности для приготовления джемов, желе, карамели, начинок, десертных кремов, сахарной мастики и т.п. Не кристаллизуется.
Упаковка 700 гр
Производство: Россия

Глюкозный сироп используется в кондитерской промышленности для приготовления джемов, желе, карамели, начинок, десертных кремов, сахарной мастики и т.п. Не кристаллизуется.
Цветность сиропа: от прозрачного до желтовато-прозрачного.
Состав: глюкозный сироп (из кукурузы, пшеницы).
Упаковка 1400 гр (пластиковая банка).
Производство: Россия.

Глюкозный сироп используется в кондитерской промышленности для приготовления джемов, желе, карамели, начинок, десертных кремов, сахарной мастики и т.п. Не кристаллизуется.
Цветность сиропа: от прозрачного до желтовато-прозрачного.
Состав: глюкозный сироп (из кукурузы, пшеницы).
Упаковка 350 гр (пластиковая банка).
Производство: Россия.

Растворяется в любой среде мгновенно. Применяется  для приготовления напитков, крема, мороженого, выпечки, коктейлей, десертов и т. д. Вкус имеет кисло-сладкий.
Упаковка 20 гр.

Пищевые маркеры и фломастеры для кондитеров Cake Colors - это удобный инструмент в декорировании кондитерских изделий. Рисуйте на мастике, на глазури, на макарунах!