Вход | Регистрация
  • Ваше расположение:

    Ваше расположение:

    Барнаул

  • Телефон:
    8 (3852) 602-747
  • Корзина пуста
Меню

Каталог

Товары к 1 сентября

Подробнее

Новости

Все новости

Новинка

Товары для праздника

Сильная мука 500гр.

220 руб / шт
Есть в наличии
Мучная смесь для изготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий “Сильная мука” предназначена для изготовления изделий с высоким содержанием сахара и жира, а также изделий с длительными процессами ферментации (до 72 часов) и расстойки. Идеально подходит для таких изделий, как: панеттоне, кулич, бриошь, ромовая баба, различные виды сдобы, изделия из слоеного теста (круассан, данишь, мильфей и другие) тостовый хлеб, неаполитанская и римская пицца, бейглы, пончики, эклеры. В 100 г продукта содержится: Белки - 13 г Жиры - 1 г Углеводы - 69 г Энергетическая ценность -337 кКал/ 1409 кДж.
Вес: 0.5 кг
Код товара: 584263

Похожие товары

  • Агар-агар (упак. 50 гр.)
    Агар-агар – растительный заменитель желатина, который получают из бурых и красных водорослей. Упаковка 50 гр.
    Вьетнам
    198 руб / шт
  • Агар-агар 900 bloom, ILBAKERY, УПАК 500 гр
    Агар-агар мелкодисперсный для желирования фруктово-ягодных жидкостей, приготовления зефира, торта "Птичье молоко", мармелада, желе.
    Упаковка 500 гр.
    Производитель: Россия
    2732 руб / шт
  • Агар-агар RGM 900, упак 50 гр
    Агар-агар – растительный заменитель желатина, который получают из бурых и красных водорослей.
    Производитель: Испания.
    Упаковка 50 гр.
    292 руб / шт
  • Агар-агар мелкодисперсный 900 bloom, ILBAKERY, упак 100 гр
    Агар-агар мелкодисперсный для желирования фруктово-ягодных жидкостей, приготовления зефира, торта "Птичье молоко", мармелада, желе.
    Упаковка 100 гр.
    Производитель: Россия
    775 руб / шт
  • Смесь "Универсал" безглютеновая Ilbakery 500гр
    Состав:
        Мука рисовая
        Крахмал картофельный
        Крахмал тапиоковый
        Камедь ксантановая Е 415 - загуститель

    - Смесь подходит для диетического питания, а также для людей с рационом с пониженным содержанием глютена.
    - Специально подобранный состав позволяет получать мучные изделия максимально приближенные по органолептическим свойствам к изделиям на пшеничной муке.
    - Отсутствует специфический вкус и запах, свойственный безглютеновым смесям.
    231 руб / шт
  • Смесь сухая Загуститель "Медея", упак 100 гр.
    Смесь сухая Загуститель «Медея» - растворимый порошкообразный ингредиент.
    Используют для:
    загущения «холодным» способом различных начинок (фруктовых, мясных, творожных и пр.), соусов (молочных, сливочных);
    повышения термостабильности начинок и их устойчивойсти при замораживании.
    Способ использования: 30-100 г Загустителя «Медея» на 1000 г начинки или фруктов.
    Количество используемого загустителя зависит от конечных свойств продукта, который необходимо получить.
    Производитель: РОССИЯ
    132 руб / шт
  • Сухой яичный белок (Россия), 1 кг
    Образован путем фильтрации свежих куриных яиц. После дополнительного охлаждения белки ферментируют, высушивают с помощью специальной сушки, и подвергают пастеризации.

    Область применения:
    Изготовление зефира, десертов, меренг, крема, теста для торта и пирожных;
    Хлебопекарни – хлеб, пирожки, пицца и т.д.
    1672 руб / шт
  • Сухой яичный белок (Россия), 100 гр.
    Образован путем фильтрации свежих куриных яиц. После дополнительного охлаждения белки ферментируют, высушивают с помощью специальной сушки, и подвергают пастеризации.

    Область применения:
    Изготовление зефира, десертов, меренг, крема, теста для торта и пирожных;
    Хлебопекарни – хлеб, пирожки, пицца и т.д.
    220 руб / шт
Мы используем файлы cookie и Яндекс.Метрику для анализа и улучшения работы сайта. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с условиями использования
Понятно